吃什么对胃好

　　吃什么对胃好详解（一）：

　　1、土豆

　　土豆简直是很多人的最爱呀，土豆具有益气健脾、和胃调中、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，能够治疗消化不良、习惯性便秘、慢性胃痛、神疲乏力、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在日常生活中，大家不妨适当的吃一些土豆，帮忙消化吧。

　　2、黑木耳

　　冬季养生要多吃一些黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃一点。小编给大家推荐几道菜谱木耳肉丝、木耳排骨汤、凉拌木耳。不仅仅好吃并且制作方法简单。

　　3、白菜

　　白菜，在我们生活中最常见可是了，这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。经现代医学发现，白菜具有必须的药用价值。多吃白菜还能有效的预防乳腺癌。

　　4、萝卜

　　萝卜可是物美价廉的食物了，具有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的作用，常吃萝卜可软化血管、降低血脂、稳定血压，对预防冠心病、胆石症、动脉硬化等疾病有很好的功效。民间称之为“小人参”。

　　5、黄豆

　　黄豆含的蛋白质高达40%，还包含较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中，很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴，如:早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。常吃黄豆也是能够养胃护胃的哦。

　　6、板栗

　　板栗既是坚果又是蔬菜。用板栗熬粥、做馅、炖菜，可做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味食品。冬季食用板栗，能够养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，是老少皆宜的最佳食物，冬季常喝能够健脾胃、增食欲、强筋骨。并且板栗在市场上也很容易买到。

　　吃什么对胃好详解（二）：

　　胃不好的注意事项

　　一、避免刺激性食物

　　肠胃不好的人在吃饭的时候必须要注意避免刺激性食物，更不能饮酒，吸烟。烟酒对胃的伤害是十分大的。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，从而引发胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，异常是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大了，因为酒中乙醇对胃粘膜有十分大的刺激作用，当胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。

　　二、以清淡食物为主

　　胃不好的朋友应当定时吃早餐，早餐最好是喝粥，平时要吃新鲜蔬菜。注意营养的搭配。中午要吃得比较丰盛，但别吃辛辣刺激的食物，最好清淡些，适当吃点醋会好些。晚上也要吃清淡一些的食物。还可多吃些养胃的水果。清谈对肠胃有十分多的好处。必须要按时定量饮食，不规律很容易引起慢性胃溃疡，或结肠炎，先可根据具体情景服用一些中药，在饮食方面应多注意一些，尽量不要喝酒，不要吃一些生冷辛辣刺激的食物。另外胃不好的人，酸奶类最好是少喝。

　　三、少食多餐

　　一般，胃消化功能不好的人，最明显的症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会觉得胃胀，异常在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。其硬的、纤维类的东西不好消化。因而提议大家少吃多餐，如果还没到正餐时间，你能够先补充一些食物，可是，切记不宜过多，你要明白这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

　　食物主要以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西就应当少吃或者不吃，因为这些东西最难消化。汤最好在饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则很容易影响睡眠，如果觉得肚子空能够适当的喝点水。

　　吃什么对胃好详解（三）：

　　养胃食谱

　　1、萝卜牛腩汤

　　食材：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

　　做法：

　　（1）牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水；

　　（2）泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫；[由Www.YiZhiPu.Com整理]

　　（3）牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右；

　　（4）白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。5.继续炖40分钟左右即可。

　　2、白菜炖豆腐

　　食材：白菜、豆腐，姜、蒜、香葱

　　做法：

　　（1）白菜切段，豆腐切块；

　　（2）豆腐下水焯一下，捞出沥干；

　　（3）白菜下水焯一下，捞出沥干；

　　（4）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；

　　（5）入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；

　　（6）放入白菜翻炒一下，最终调入盐和鸡精，即可；

　　（7）加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，能够加少量盐和生抽调整味道。

　　小贴士：

　　（1）豆腐焯水，能够去豆腥味儿；

　　（2）白菜焯水，因为它包含破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了；

　　（3）白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。

　　3、荸荠南瓜小米粥

　　食材：荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲

　　做法：

　　（1）把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水；

　　（2）然后按下煮粥健；

　　（3）把荸荠和南瓜去皮切块；

　　（4）煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮；

　　（5）直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。

　　4、养心暖胃南瓜粥

　　食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)

　　做法：

　　（1）将南瓜去皮、去瓤切片；

　　（2）锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥；

　　（3）煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右；

　　（4）15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥；

　　（5）40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀；

　　（6）小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

　　5、苹果小米粥

　　食材：苹果、小米，水

　　做法：

　　（1）小米冲洗2遍；

　　（2）苹果去皮去核后切小丁；

　　（3）高压锅中先放入水，再放入小米；

　　（4）然后放入苹果丁；

　　（5）加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

　　小贴士：喜欢吃脆的苹果能够在粥煮好后加入煮2分钟。

　　吃什么对胃好详解（四）：

　　养胃的好习惯

　　1、养成良好的生活习惯:少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

　　2、改变饮食习惯:按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

　　秋季吃什么对胃好

　　3、进取食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌能够帮忙消除炎症，提议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都能够零食或入菜。饭后、睡前能够搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

　　养胃的禁忌有哪些

　　1、少喝碳酸饮料

　　碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但专家表示，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料包含较高的热量和各种添加剂，不宜很多饮用。在夏季，白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。

　　2、忌酗酒无度

　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

　　3、不要暴饮暴食

　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　4、不要空腹喝牛奶

　　睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，异常是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。平时喝牛奶，最好在白天任何时段。

　　吃什么对胃好详解（五）：

　　养胃秘诀

　　1、改变饮食习惯

　　按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

　　2、养成良好的生活习惯

　　少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

　　3、进取食疗

　　羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌能够帮忙消除炎症，提议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都能够零食或入菜。

　　4、平心静养

　　胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。所以，要讲究心理卫生，坚持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

　　5、按摩保健

　　饭后、睡前能够搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

　　吃什么对胃好详解（六）：

　　养胃食疗

　　1、瘦肉蘑菇汤

　　原料:鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

　　做法:将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

　　功效:汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

　　2、花生小米粥

　　秋季吃什么对胃好

　　材料:小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效:小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

　　吃什么对胃好详解（七）：

　　吃什么蔬菜对胃好

　　1、包心菜。要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。并且包心菜中还包含很多的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还能够治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

　　2、南瓜。南瓜性温，味甘。南瓜内包含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜还能消除致癌物质，有防癌功效，并能帮忙肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生本事。

　　3、胡萝卜。胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能坚持胡萝卜素93%以上，炒食也可坚持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10%。胡萝卜素属脂溶性，和肉一齐炖最适宜，味道也更好。

　　吃什么对胃好详解（八）：

　　吃什么水果对胃好

　　1、木瓜:木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不提议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。

　　2、桂圆:李时珍曾说过:“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不一样，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

　　3、菠萝:菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并包含丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样包含一种能分解蛋白质的酵素，所以它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。